Bizi Takip Edin

BESLENME

Kas yapan sandviç: Muazzam Etli

Umut Doğan Yıldız

-

 

Ağır bir antrenmandan sonra vücudunuza ihtiyaç duyduğu her şeyi vermek için eti iki katına çıkaran baharatlı chipotle soslu kas sandviçimizle kasları besleyin.

Bodybuilding Türkiye sevdalılarına iyi haber: Bu sandviçi hazırlamak 7 dakika.

B6 VİTAMİNİ İÇİN ÖNERİLEN GÜNLÜK TÜKETİM MİKTARINIZIN (RDA) 150 GRAMLIK HİNDİ GÖĞÜS ETİNDE BULUNUR VE KAS İNŞA EDEN EKSTRA AMİNOASİTLER ORTAYA ÇIKARIR.

YAPIM SÜRESİ: 7DK.
PROTEİN: 66G
KALORİ: 730
KARBONHİDRAT: 58G

 

İHTİYACINIZ OLANLAR:

• Ekşi mayalı sandviç ekmeği
• Hindi, 150 gram, dilimlenmiş
• Dana bacon dilimleri, 3 adet
• Bir kırmızı soğan, dilimlenmiş
• Semizotu, avuç dolusu
• Füme peynir, 2 dilim

0-3 DK.

Ekşi maya sindirimi kolaylaştırır ve kan şekeri tepkinizi stabilize eder. Ekmeği yarıya kesin ve tost makinesinde kızartın. Hindi etini parçalayıp bir tabağa, üzerinde dana bacon olacak şekilde koyun. Tabağı streç filmle sarın ve mikrodalgada 90 saniye ısıtın.

4-5 DK.

Ekşi mayalı ekmeğiniz hafif kızardığında semizotu yapraklarını, kırmızı soğan dilimlerini ve füme peyniri ekmeğinizin içine, bir tarafına yerleştirin. Etlerin olduğu tabağı mikrodalgadan alın. Sandviçinizi hazırlama sürecini sonlandırmak için hazırlanın.

6-7 DK.

Hindinizi peynirin üzerine yerleştirin ve bacon dilimleriyle son dokunuşu yapın. Bolca chipotle mayonez (aşağıda) ekleyin ve üzerini kapatmak için ekşi mayalı ekmeğinizin diğer yarısını kullanın. Artık gerçekten doyurucu bir antrenman sonrası ziyafeti çekebilirsiniz.

BESLENME

Sağlıklı omlet tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Bu sağlıklı omlet tarifi ile spor salonundaki ağırlıkların hakkını vereceksiniz.

Sporcular için omlet tarifi

Kas yapan yemek tarifleri, sporcu beslenmesi denildiği zaman akla ilk Men’s Health gelir.

Malzemeler

Üç kişilik

Süt, 500 ML
Tane karabiber ¼ yemek kaşığı
Kuru soğan, yarım
Tütsülenmiş mezgit, 500 G
Tereyağı
Katkısız un, 100 G
Krema, 150 G
Hollandaise sos, 150 G
Yumurta, 9
Rendelenmiş parmesan, 10 G

Yapılışı

1/ Sütü küçük bir tavaya dökün, karabiber ve soğanı da ekleyin. Kaynamadan hemen öncesine kadar ısıtın ve derisi altta kalacak şekilde mezgiti ekleyin. Dört dakika yavaşça kaynatın, çıkarıp derisini ayıkladıktan sonra didikleyin. Sütü süzün ve derin bir tavada ısıtın.

2/ Başka bir tavada tereyağını eritin ve unu kavurun. Pürüzsüz bir sos yapmak için sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Yağda çözünebilen D vitamini ve yüksek miktarda kalsiyum için kremayı çırpın ve Hollandaise sosla birlikte karışıma ekleyin.

3/ Yumurtaları çırpın, tavaya ekleyin ve karıştırın. Altı pişmiş, üstü yumuşakken, didiklenmiş mezgiti ekleyin ve bir kaşıkla sosu ince bir tabaka olacak şekilde üstüne yayın. Rendelenmiş parmesanı da ekledikten sonra biraz kahverengileşene kadar tavada tutun. İşte bu kadar. Tadını çıkarın.

Tarif The Beehive’ın şefi Dominic Chapman’dan alınmıştır.

Devamı

BESLENME

Antrenman öncesi omlet tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Egzersizden önce bu protein ve karbonhidrat deposu omleti deneyin.

Antrenman öncesi beslenme tarifleri için sitemize göz atmayı unutmayın.

Sporcular için omlet tarifi ve malzemeler

Dört kişilik

Büyük kuru soğan 2, piyazlık doğranmış olmalı
Saf sızma zeytinyağı
Bir adet defne yaprağı
Patates, 900 g, dilimlenmiş olmalı
Yumurta, 9 
Tuz ve karabiber

Antrenman öncesi omlet yapılışı

1/ Bir tavada soğanları defne yaprağıyla beraber kavurun. Soğanlar yumuşayınca patatesleri ekleyin, kısık ateşte 10 dakika pişirin ve altın rengine dönene kadar karıştırın. Patates hem glikojen (kas yakıtı) deposudur hem de kas fonksiyonlarına yardımcı olan potasyum bakımından zengindir.

2/ Yumurtaları bir kâsede tuz ve karabiber ekleyerek çırpın. Patatesleri ve soğanları da ekleyerek karıştırın. Orta ateşte bir tavaya alın ve dört dakika pişirin.

3/ Üstünü bir tabakla kapatın ve omleti tabağa ters çevirmeden önce dört dakika daha pişirin. Beş dakika dinlendirin ve spor salonuna götürmek üzere dilimleyin. Tarif, Camino’nun şefi Nacho del Campo’dan alınmıştır.

Devamı

BESLENME

Yağ yakıcı Meksika kahvaltısı

Umut Doğan Yıldız

-

Metabolizmanın ısısını yükselten ve acı konusunda size inanlmaz bir deneyim tattıran yağ yakıcı Meksika kahvaltısına bir göz atın.

Yağ yakıcı Meksika kahvaltısı için malzemeler

İki kişilik yumurta 4
Tereyağı 
Kişniş
Bir tutam pul biber
Salsa sosu 75 g
Avokado
Küp doğranmış beyaz peynir 75 g

Yağ yakıcı kahvaltı tarifi

1/ Dört yumurtayı kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın, sonra tereyağını tavada eritin.

2/ Yumurtayı, kişnişi ve kaldırabildiğiniz kadar pul biberi tavaya dökün. Malzemelerin iyice karıştığından emin olmak için karıştırarak pişirin.

3/ Omletin bir tarafına salsa sosu ve avokadoların yarısını koyun ve omleti katlayın.

Nutrition Journal’a göre, yemeklerinize avokado katmak atıştırma isteğinizi yüzde 28 oranında azaltır. Omletinizin üstüne peyniri ve kalan salsa sosuyla avokadoyu da ekleyin. Sert bir güne hazırsınız. Tarif Londra’daki Eggbreak’ten alınmıştır.

Devamı

Popüler

 

www.pilioo.com