Bizi Takip Edin

BESLENME

Kaslarınızı coşturacak en kolay ve etkili shake tarifi!

Umut Doğan Yıldız

-

Video yükleniyor

Sadece 30 saniyede hazırlayacağınız bu shake ile tüm besinleri dengeli bir şekilde alacaksınız.

Antrenmanlar, kas inşasının basamaklarından birisidir. Ama tek basamağı olmadığı kesin. Kas inşasının gerçekleştirilebilmesi için, kalori fazlasına da ihtiyacınız var.

Bobby Maximus, kendi salonuna gelen özel kuvvet askerlerine ve profesyonle sporcularına sağlam bir antrenman programı uyguluyor. Ayrıca, günde fazladan 200-400 kalori almalarını sağlıyor. Sonrasında da vücutlarının buna nasıl tepki verdiklerini gözlemliyor.

Çoğu zaman, bu değişikliğe tepki vermeyen öğrencilerine “Acil Durum Protein Shake” tarifini veriyor ve bu shake’i her gün içmelerini istiyor. Tarifteki protein, karbonhidrat ve yağ dengesi harika. Üstelik, hazırlaması 30 saniye sürüyor. İçerisinde whey protein, %100 portakal suyu ve balık yağı var.

Bu tarifle beraber, Maximus’un öğrencileri hızla kas kütlesi kazanmaya ve yağ yakmaya başlıyorlar.

Portakal suyu kolay sindirilebilir karbonhidrat kaynağı olurken, aynı zamanda vitamin ve mineral sağlıyor. Whey protein, kaslarınızın gelişmek için ihtiyaç duyduğu proteini sağlıyor. Faydalı yağda bulunan omega-3 desteği ise antrenman sonrası kas ağrılarına iyi geliyor.

 

Acil Durum Protein Shake Tarifi

Malzemeler:

  • 1 bardak %100 portakal suyu
  • 1 çoba kaşığı yüksek kalite balık yağı
  • 1 ölçek vanilya aromalı whey protein

Hazırlanışı:

Portakal suyunu, balık yağını ve protein tozunu shaker içerisine koyun ve çalkalayın. Bu kadar basit.

Besin değerleri: 350 kalori, 29 gram karbonhidrat, 15 gram yağ, 24 gram protein

 

BESLENME

Yüksek proteinli pancake

Umut Doğan Yıldız

-

Yüksek proteinli bu tarifi uygulayarak kaslarınıza bayram ettirin.

MALZEMELER

Yumurta proteini tozu, 1 ölçek Yulaf unu, 4 yemek kaşığı Süt, 1 yemek kaşığı Tarçın, 1 çay kaşığı

YAPILIŞI

1/ Bir kâseye bir yumurta kırın ve ardından pürüzsüz bir hale gelene dek kalan malzemeleri bir çatalla karıştırın. İster inanın ister inanmayın, pancake’leriniz neredeyse hazır.

2/ Şimdi ise küçük bir tabak alın, karışımı yarım santimetre kalınlığında döküp tabağa ufak ufak vurarak bir halka halinde eşit şekilde yayın. Dikkat edin; çalıştığınız yüzeylerden pancake hamurunu kazımaya çalışmak değerli vaktinizi harcar.

3/ Mikrodalgada bir dakika en yüksek sıcaklıkta pişirin. Hala sıvı kıvamdaysa 30 saniye daha tutun, ardından aç kalan kaslarınızı hemen besleyin. 30 gramlık büyüme yakıtınızı almak için pancake hamurunuz bitene dek tekrarlayın.

Devamı

BESLENME

Orman meyveli proteinli pancake

Umut Doğan Yıldız

-

Orman meyveli proteinli pancake ile kaslarınıza ihtiyacı olan enerjiyi verin.

Whey Proteinle yapılan tarifler için web sitemizde arama yapın.

MALZEMELER

Whey protein, 1 ölçek Hindistan cevizi yağı Yumurta beyazı, 3 Yulaf, 5 yemek kaşığı Muz, 1 Yaban mersini, çilek veya ahududu, büyük bir avuç dolusu Kabartma tozu, 2 yemek kaşığı İsteğe bağlı: Orta boy tatlı patates

YAPILIŞI

1/ Yulafları bir mutfak robotuna atın ve un benzeri bir yapıya gelene dek robotta çekin. (Tatlı patates kullanıyorsanız beş dakika mikrodalgada tutun, küp doğrayın ve ardından ilave karbonhidrat vuruşu için karışıma ekleyin.)

2/ Yumurtaları, muzu, proteini ve kabartma tozunu ekleyip pütürsüz olana dek karıştırın.

3/ Yaban mersinini, ahududunu veya çileği ekleyin.

4/ Yapışmaz bir tavaya biraz Hindistan cevizi yağı ekleyin.

5/ Karışımdan bir miktar alıp tavaya dökün, her iki tarafını da birer dakika pişirin.

6/ Gece buzdolabında bekletip sabah ısıtın, bir parça yer fıstığı ezmesi ve/veya balla servis edin.

Devamı

BESLENME

Pirincin kalorisini düşürmek için ne yapılır?

Umut Doğan Yıldız

-

Pirinci pişirdikten sonra soğumasını beklemek, kalori oranının azalmasını sağlıyor. 

Sri Lanka’daki The College of Chemical Sciences’ta görevli bir ekip, beyaz pirinci pişirmiş ve 12 saat buzdolabında bıraktıktan sonra tekrar ısıtmış. Sonuç olarak pirincin kalori içeriğinin yüzde 10-12 oranında düştüğü gözlenmiş. Bu rakamın bazı pirinç çeşitlerinde yüzde 50’yi bulabileceği ön görülüyor. Ancak dikkat etmen gereken bir şey var: Pirinci Hindistan cevizi yağıyla (180 gr pirinç için bir tatlı kaşığı kadar) pişirmen gerekiyor. Bu yağ ve soğutma işlemi, pirincin yapısını değiştiriyor. İnce bağırsakta glikoza dönüşmeyen, dirençli nişasta içeriğini artırıyor. Bu da düşük kalori anlamına geliyor.

Devamı

Popüler