Bizi Takip Edin

BESLENME

ZAYIFLAMA TEKNİKLERİ

-

 

Yanlış beslenenlerin bahanesi tükenmez: “Yemek hazirlayacak vaktim yok, dişaridan yemek daha ucuz, zamanım yok…” işte bunları aşmanızı sağlayacak zayıflama teknikleri.

Ne diyet yapacak motivasyonunuz ne de diyetisyene ayıracak zamanınız var. O halde doğru yerdesiniz. Basit ama etkili ipuçları ile kibrit kutusu büyüklüğüne peynirlere, diyet yiyeceklere mahkum kalmayacak, hızla zayıflayacaksınız. Üstelik bu ipuçları ile zayıflama hedefinizin önüne geçen bahaneleri de ortadan kaldıracaksınız. İşte her erkeğin içindeki kaslı canavarı çıkaracak zayıflama teknikleri.

Bahane

Sağlıklı yemek hazırlayacak vaktim yok.

Son Ver

Hızlıca hazırlanan bir yemek sağlıksız demek değildir. Diyetisyen Lynn Clay “Izgarada karabiber ve limonla yapılan bir tavuk göğsü, sadece 7 dakika sürer” diyor. Üstelik sabah hazırlayıp ofise götürürseniz, öğle yemeği için dışarı çıkmaktan kurtulur, vakit kazanırsınız.

Bahane

Sağlıklı besinler cüzdanımı boşaltıyor. Dışarıda yemek daha ucuz.

Son Ver

Bütçenizde düzenli beslenme için ayrı bir kalem açmak istemiyor musunuz? O halde Süpermarketten kepek ekmeği, ton balığı ve marul alın ve kendinize doyurucu bir sandviç hazırlayın. Elbette dışarıda her gün sosisli yemek kadar ucuz olmayacaktır ancak eğer siz her gün sosisli yemek istiyorsanız, bu siteye giriyor olmazdınız değil mi?

Bahane

İş bu aralar çok yoğun. Canım sadece tatlı şeyler çekiyor.

Son Ver

Karbonhidrat temelli besinler sizin için daha uygun. İngiliz Beslenme Derneği’nden Elisabeth Weichselbaum, “Karbonhidrat içeren besinler, serotonin hormonu salgılamanızı sağlar” diyor. Bir dahaki sefer, fıstık ezmeli bir dilim çavdar ekmeği ve meyve yiyip spora gidin. Araştırmalar, yüksek tempolu egzersizlerin stres ve anksiyeteyi azalttığını gösteriyor.

Bahane

Zayıflamak istiyorum ama süpermarketteki şekerli, tuzlu atıştırmalıklara da direnemiyorum.

Son Ver

Buradaki zayıflama teknikleri ile kontrol tamamen sizin elinizde olacak. Eğer geceleri açlık krizi baş gösterdiğinde kendinizi abur cuburdan uzak tutamıyorsanız, abur cuburu kendinizden uzak tutun. Onları mutfağınıza sokmayın. Açlık krizlerine sağlıklı alternatiflerle hazırlık yapın. Mesela yoğurt ile böğürtleni birleştirip tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Elma ile tarçın da iyi bir ikili oluşturur. Önceden hazırlık yaparsanız, düzenli beslenme hedefiniz ile aranıza hiçbir şey giremez.

Bahane

Diyet yaparken öğleden sonra dörtte içim geçiyor. Günün sonuna kadar dayanmak için çikolataya ihtiyacım var.

Son Ver

Şeker bombardımanı yapmak size başta kendinizi iyi hissettirse de durumu daha kötüye götürecektir. Diyetisyen Henrietta Bailey “Protein açısından zengin bir atıştırmalık, çikolata ve şekerlemelere göre enerjinizi daha uzun süre muhafaza etmenizi sağlayacaktır” diyor. Rehavetinizi bir avuç fıstık ve badem ile giderebilirsiniz.

Bahane

Restoranda yediklerimin sağlıklı olduğunu nereden bileceğim?

Son Ver

Tamam belki yemeğe ne kadar tuz eklendiğini asla bilemezsiniz. Ancak diğer parametrelerin kontrolü sizin elinizde. Diyetisyen Clay “Menüden, ızgara balık ve tavuk gibi gibi yağsız etleri seçin. Ayrıca kremalı soslar yerine, domatesli soslarla hazırlanmış yiyecekleri tercih edin” diyor.

Bahane

Otelin açık büfesine de para verdim.

Son Ver

Açık büfe tatilin bir parçasıdır. Bunu kabul ediyoruz. Bu yüzden kendinizi çok fazla sıkıp tatili zehir etmeyin. Yüzerek ya da kumsalda voleybol oynayarak zaten ekstra kalori harcıyorsunuz. Normal kalori alımının biraz üzerine çıkarsanız da sorun olmaz. Her yerde diyet yapacaksınız diye bir kaide yok zaten. Arada bir kendinize izin vermelisiniz.

 

BESLENME

Sporcu beslenmesi nasıl olur?

Umut Doğan Yıldız

-

Sporcu beslenmesi konusunda son zamanlarda değişik öneriler duyuyorsanız eğer, bunların bir kısmını birlikte inceleyelim.

HİNDİSTAN CEVİZİ SUYU

Yüksek kaliteli bir spor salonu size bunlardan ikram edebilir, ancak araştırmacılar hidrasyon için bildiğiniz normal sudan daha iyi olmadığını düşünüyor. Susadınız mı? Sebile yönelin.

AVOKADO

Araştırma üstüne araştırma, meyvenin kalp sağlığına faydalarını doğruladı. Ayrıca yüksek lif içeriği tok tutmaya yardımcı olabilir.

KIVIRCIK LAHANA

Turpgillerden olan bu sebze, âdeta doğanın CrossFit’çisi gibi pek çok şeyi başarır. Vitamin bakımından zengindir ve ayrıca kanserin büyümesini ve yayılmasını önleyebilecek kükürt bileşikleri içerir.

ACAİ ÇİLEĞİ

Bu meyveler sadece antioksidanlarla dolup taşmıyor, aynı zamanda sağlıklı bir antienflamatuvar görevi görüyor. Onları diyetinize dâhil etmek, egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olabilir ve kas hasarını sınırlayabilir.

KOMBU ÇAYI

Bağırsak sağlığını destekleyici bu içecek, homeopatik sahnenin temelini oluşturuyor. Ancak bilimsel jüri hâlâ yararları üzerinde fikir birliğine varamadı. Tadı da bir acayip.

KİNOA

Bu kadim tahıl, esansiyel amino asitleri içeren eksiksiz bir protein kaynağı. Kas büyümenizi hızlandırmak için beyaz pirinç yerine deneyin.

YEŞİL ÇAY

Yeşil çaydaki kateşinlerin uzun süreli tüketimi metabolik sendromla savaşır (tip 2 diyabetin öncüsü) ve koroner hastalık riskinizi azaltabilir. Demliğin altını yakın.

ISPANAK

Yapraklı yeşillerin kaslara yardım eden demir içeriğine ek olarak, günde bir porsiyon yiyenler üzerinde yapılan bir çalışma, kalp hastalığı riskini yalnızca bir haftada azalttığını buldu.

BADEM SÜTÜ

Mineral içeriği bakımından süt ile karşılaştırılabilir, ancak protein içermez (bu yüzden yine de süt içiyorsunuz, değil mi?). Bir bardak inek sütü, bademden yapılandan beş kat fazla protein içerir.

ÇİYA TOHUMU

Etiket üzerindeki iddialarına rağmen, bu tohumlarda vücudunuzun gerçekten ihtiyaç duyduğu omega-3 türü bulunmuyor. İyi bir lif kaynağı olmakla birlikte, omega almak için yağlı balık yemeniz daha iyi olur.

Devamı

BESLENME

Sebze ve meyve tüketmeden beslenmek

Umut Doğan Yıldız

-

Karbonhidratsız, sebze ve meyve tüketmeden beslenme mevzusuu masaya yatırdık.

Hata: Karbonhidratsız beslenmek

Diyete başlayanların en büyük hatalarından biri karbonhidratlı gıdaları tamamen kesmektir. Bu amaçla sadece ekmeği değil, makarnayı da bırakırlar. Oysa yapılacak en büyük hatalardan biri sıfır karbonhidratla zayıflamaya çalışmak olacaktır çünkü bu besin grubunun yerini alacak başka bir şey yoktur. Şöyle düşünün: Karbonhidrat, anne sütünde bile bulunur ve unutmayın ki anne sütü, hali hazırda dünya üzerindeki en mucizevi besindir!

Düzeltmek için: Burada anahtar kelimeler “kaliteli karbonhidratlar” ve “ihtiyaç oranı!” Kaliteli karbonhidratlardan kasıt tam tahıllı, çavdarlı ekmekler; makarna, bulgur ve esmer pirinç gibi vücuda yararlı gıdalar. Hepsinden önemlisi de şu: Beyin hücreleriniz enerjisini karbonhidratlardan alır ve karbonhidrat tüketmek, aynı zamanda insan psikolojisini de olumlu yönde etkiler.

Hata: Sebze ve meyve tüketmemek

Yukarıda aşırı proteinle beslenmenin zararlarından söz etmiştik. Bunun nedenlerinden biri de sebze ve meyve tüketimindeki azalma… Eskiden yemekten kalkınca ortaya gelen meyve tabaklarına artık rastlanmaz oldu. Sebzeler de günlük yediklerimiz arasından yavaş yavaş çekiliyor. Çünkü beslenmeyi doymakla, tok kalmakla açıklar olduk. Bir de itiraf etmek gerekirse, kimsenin sebzelerle uğraşacak zamanı yok. Tavuğu ızgaraya atıp sofraya getirdiğiniz zaman dilimi sebzelerin yıkanıp temizlenmesine, kabuklarının soyulup doğranmasına anca yetiyor. Hal böyle olunca sebzelerden adım adım uzaklaştık ve meyvelerin yerine hazır satılan meyve suyu ve meşrubatlara yöneldik.

Düzeltmek için: Dünya Sağlık Örgütü’nün önerisi şu: Günde 5-8 porsiyon sebze ve meyve yiyin! Ana öğünlerinizde yediklerinizin biri mutlaka sebze olsun, ara öğünlerde de meyveyi tercih edin.

Devamı

BESLENME

Aşırı proteinle beslenmek

Umut Doğan Yıldız

-

Aşırı protein almak zararlı mıdır? Protein dengesi nasıl olmalı?

Her besin grubunun aşırısını tüketmek yanlış. Proteinle ilgili sorun ise şu: Son 10 yılda aşırı protein tüketimiyle birlikte hem rektum kanseri hem de kolon kanseri olarak tanımlanan kolorektal kanserin de aynı oranda artması, sadece diyet yapanların değil herkesin aşırı protein tüketiminden kaçınması gerektiğinin işareti…

Düzeltmek için: Proteinsiz yaşamaya çalışmanın bir anlamı yok; çünkü proteinin ana görevi, doku ve hücrelerin onarılması… Burada yapılması gereken, doğru miktarı bulmak… Ortalama bir rakam vermek gerekirse, vücut ağırlığınızın her kilosu için günde 0,8-1 gram protein tüketmek yeterli. Diyelim 65 kilosunuz. Bu da demektir ki günde tükettiğiniz protein miktarı en fazla 65 gram olmak zorunda. Peki, hangi proteinleri tüketeceğiz? Öncelikle tükettiğiniz kırmızı et miktarı, haftada 2-3 üç defadan fazla olmamalı. Tavuk, balık, hindi eti de diğer protein kaynakları olarak diyetinizde yer almalı. Daha da önemlisi mercimek, karabuğday, kuru fasulye,Antep fıstığı, kabak çekirdeği gibi bitkisel protein kaynaklarına yönelmelisiniz. 

Devamı

Popüler

 

www.pilioo.com