Bizi Takip Edin

BESLENME

VÜCUDU DİRENÇLİ KILMAK İÇİN SALATA TARİFLERİ

-

 

Aylarca ter dökerek dönüştüğünüz fit adam konumunu korumak ve plaj vücudunuzu sonbahara da taşımak için, antrenmandan sonra doğrudan buzdolabından çatalınıza taşıyabileceğiniz, ferahlatıcı ve pratik yemeklere ihtiyacınız var.

Sizi deneyimli İngiliz şef Florence Knight’ın mutfağına götürüyoruz. Knight’a enerjiyi yükselttiği, kasları hızla onardığı ve yağ yaktığı kanıtlanmış 10 yiyecekten oluşan bir liste verdik. Bunlardan hazırlanması kolay, aynı zamanda leziz yaz yemekleri yaratmasını istedik. Siz de sofranıza bir şef dokunuşu katarak, bu serinletici ve besleyici reçetelerin tadını çıkarın.

1DAYANIKLILIK VEREN SALATA
Rezene, Salatalık ve Nane Başlangıcı

MALZEMELER
(2 KİŞİLİK)
• 1 adet salatalık
• 1 adet rezene soğanı
• 3 adet yeşil soğan
• 1 avuç taze nane yaprağı
• 1 adet limon
• Sızma zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Şunu artık kabul edelim: Salatalar kesinlikle sıkıcı değiller ve yalnızca kadınların yediği bir öğün olmaktan çıkalı çok oldu. Tabii doğru malzemelerle hazırlamak kaydıyla. Bu tarifte mevsimi geçmiş
sebzeler yerine alabildiğine taze ve aromatik bitkiler var.

A/ Yemesi daha keyifli bir salata için çekirdeksiz ve genç salatalıkları tercih edin. Uzunlamasına incecik dilimler halinde kesin. Keskin bir bıçak işinizi görür.

B/ Yeşil soğanları da uzunlamasına doğrayın. Beyaz kısımları ve yeşil kısımların büyük bölümünü kullanın. Ardından keskin tadını kırmak için buzlu su dolu bir kaseye koyun.

C/ Salatalık, rezene ve soğanı ellerinizle kopardığınız nane yapraklarıyla karıştırın. Yaşamsal mikro besinler içeren ve antrenmanda çalışan kasların iyileşmesini hızlandıran bu ikili, merkez bölgesini biçimlendirmek için ideal. Salata kâsesine bir miktar limon kabuğu rendesi ekleyin. Ardından zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu düşük kalorili başlangıcı yapmak 10 dakikadan daha kısa sürecek. Böylece yarınki antrenman programını planlamak için daha çok vaktiniz olacak.

Sayfalar: 1 2

BESLENME

Yeşil humuslu çavdarlı sandviç

Umut Doğan Yıldız

-

Sporcu beslenmesi konusunda kafası karışık olanlara, evde hazırlanacak sporcu yemekleri, sporcu tarifleri ve pratik sandviç önerileri sunmaya devam ediyoruz.

MALZEMELER

1/ Çavdarlı sandviç ekmeği

2/ Marul

3/ Beyaz soğan, halka doğranmış

4/ Kaşar peyniri

5/ Domates, dilimlenmiş

6/ Soya filizi

Yeşil Humus Sos:

50 gram bezelye

25 gram edamame yeşil soya fasulyesi

1 yemek kaşığı susam yağı

Yarım çay kaşığı toz zencefil

YAPILIŞI:

Humusu hazırlamak için malzemelerin hepsini blenderdan geçirin. Bezelyeler yağ kaybı ve enerji dengesini destekleyen bakır ve manganez yönünden zengindir ve edamame de protein içeriğini artıracaktır.Ekmeklerinizin birer yüzüne humus karışımını sürün. Hazırlamış olduğunuz diğer tüm malzemeleri arasına ekleyerek sandviçinizi tamamlayın.

Devamı

BESLENME

Yeni sporcu sandviç tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Evinizde hazırlayıp, işe, okula, dışarı götürebileceğiniz kolay ve besleyici sporcu sandviçleri tariflerine devam ediyoruz.

Sporcu tarifleri, sporcu beslenmesi konusunda daha fazla bilgi almak için beslenme kategorimizi tıklayın.

Sandviç için malzemeler

1/ Çok Tahıllı ve Siyez Buğdaylı ekmek

2/ Salatalık, küp doğranmış

3/ Domates, küp doğranmış

4/ Beyaz peynir, küp doğranmış

5/ Fındık turp, ince, yuvarlak doğranmış

6/ Yeşil zeytin, küp doğranmış

Guacamole Sos tarifi:

Yarım olgun avokado

Çeyrek yemek kaşığı yeşil limon veya limon suyu

Yarım yemek kaşığı kırmızı soğan, ince doğranmış

Yarım yemek kaşığı kişniş, iyice doğranmış

Yarım yeşil acı biber, iyice doğranmış (isteğe bağlı)

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Bir dilim çok tahıllı ekmeğin üzerine, guacamole için verilen malzemeleri blenderdan geçirerek sos olarak hazırlayıp sürün. Geriye kalan malzemeleri de ekmeğin üzerine koyup tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatla tatlandırın. Açık sandviç, düşük karbonhidrat almanızı sağlayacak ve mükemmel lezzetin yanında avokadodaki sağlıklı yağı da almanızı sağlayacaktır.

Devamı

BESLENME

Toksin atıcı smoothie tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Smoothie’ler hayatımızı kolaylaştırmaya devam ediyor. Smoothie dosyamızın bir başka konuğu: Toksin atıcı smoothie tarifi

Gamze’nin Fit Notu: Zerdeçal, özellikle enflamasyonu (iltihap) önleyici etki gösterir. İçeriğinde bulunan kurkumin adlı madde kansere karşı koruyucu etki gösteren çok güçlü bir antioksidandır. Kurkumin sayesinde yağ sentezini azaltarak zayıflamayı destekler, toksin atıcı etki yaratır.

MALZEMELER
10 yaprak ıspanak
1 çay bardağı donmuş yabanmersini
10 adet çiğ badem
1 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
1 top karabiber
1 dal taze nane
200 ml su

Süslemek için
10 adet taze karadut
1 dal Frenk üzümü

YAPILIŞI
Smoothie yapımı için karadut hariç tüm malzemeleri blender’a veya mutfak robotuna aktarın. Kıvamlı hâle gelene dek karıştırın ve yarısını ayırın. Karadutları ezin, smoothie karışımının ara katına koyun ve üzerini süsleyin.

Devamı

Popüler