Bizi Takip Edin

BESLENME

KENDİ DİYETİNİ KENDİN YAZ

-

 

Tamamen size özel bir diyet programı oluşturmanız için 5 adımlık muhteşem plan.

21

Picture 1 of 9

Sağlıklı kilo dengesini kaybettiği için alarm veren bir beden, onlarca farklı diyet planı, karmaşık kalori hesapları... Kilo vermek veya almak isteyen pek çok insan, bu iç karartıcı tablo yüzünden motivasyonunu kaybediyor. Oysaki sağlıklı bir diyet programı takip edebilmenin ilk şartı, yüksek bir motivasyondur. Sağlıklı, zinde ve enerjik bir hayatın cazibesi, gerekli motivasyonu sağlamak için yeterli.

Peki ya bir sonraki aşama? Harekete geçmeden önce ihtiyacınızı belirleyin. Kilo almak mı istiyorsunuz, yoksa vermek mi? Ünlü diyet programlarının birçoğu, zayıflamaya çalışan insanlara hitap ediyor. Ancak aranızda sağlıklı şekilde kilo almak isteyenler olduğunu da biliyoruz.

Üstelik hazır diyetler, kişiye özel olmadıkları için başarılı olma şansları daha düşük. O halde kendi diyetinizi yazmaya ne dersiniz? Tamamen kendi yaşam tarzınıza ve ihtiyacınıza uygun, oldukça basit ve etkili bir plan yaratmanız için, 5 adımlık bir rehber hazırladık. Her bir aşamayı adım adım uygulayıp; günlük ihtiyacınız olan kalori miktarını ve bu kalorileri hangi yemeklerle almanız gerektiğini öğreneceksiniz. Tekniği bir kez kavradıktan sonra, yaşam boyu nasıl beslenmeniz gerektiğini biliyor olacaksınız.

FOTOĞRAFLAR: SHUTTERSTOCK

BESLENME

Yüksek proteinli pancake

Umut Doğan Yıldız

-

Yüksek proteinli bu tarifi uygulayarak kaslarınıza bayram ettirin.

MALZEMELER

Yumurta proteini tozu, 1 ölçek Yulaf unu, 4 yemek kaşığı Süt, 1 yemek kaşığı Tarçın, 1 çay kaşığı

YAPILIŞI

1/ Bir kâseye bir yumurta kırın ve ardından pürüzsüz bir hale gelene dek kalan malzemeleri bir çatalla karıştırın. İster inanın ister inanmayın, pancake’leriniz neredeyse hazır.

2/ Şimdi ise küçük bir tabak alın, karışımı yarım santimetre kalınlığında döküp tabağa ufak ufak vurarak bir halka halinde eşit şekilde yayın. Dikkat edin; çalıştığınız yüzeylerden pancake hamurunu kazımaya çalışmak değerli vaktinizi harcar.

3/ Mikrodalgada bir dakika en yüksek sıcaklıkta pişirin. Hala sıvı kıvamdaysa 30 saniye daha tutun, ardından aç kalan kaslarınızı hemen besleyin. 30 gramlık büyüme yakıtınızı almak için pancake hamurunuz bitene dek tekrarlayın.

Devamı

BESLENME

Orman meyveli proteinli pancake

Umut Doğan Yıldız

-

Orman meyveli proteinli pancake ile kaslarınıza ihtiyacı olan enerjiyi verin.

Whey Proteinle yapılan tarifler için web sitemizde arama yapın.

MALZEMELER

Whey protein, 1 ölçek Hindistan cevizi yağı Yumurta beyazı, 3 Yulaf, 5 yemek kaşığı Muz, 1 Yaban mersini, çilek veya ahududu, büyük bir avuç dolusu Kabartma tozu, 2 yemek kaşığı İsteğe bağlı: Orta boy tatlı patates

YAPILIŞI

1/ Yulafları bir mutfak robotuna atın ve un benzeri bir yapıya gelene dek robotta çekin. (Tatlı patates kullanıyorsanız beş dakika mikrodalgada tutun, küp doğrayın ve ardından ilave karbonhidrat vuruşu için karışıma ekleyin.)

2/ Yumurtaları, muzu, proteini ve kabartma tozunu ekleyip pütürsüz olana dek karıştırın.

3/ Yaban mersinini, ahududunu veya çileği ekleyin.

4/ Yapışmaz bir tavaya biraz Hindistan cevizi yağı ekleyin.

5/ Karışımdan bir miktar alıp tavaya dökün, her iki tarafını da birer dakika pişirin.

6/ Gece buzdolabında bekletip sabah ısıtın, bir parça yer fıstığı ezmesi ve/veya balla servis edin.

Devamı

BESLENME

Pirincin kalorisini düşürmek için ne yapılır?

Umut Doğan Yıldız

-

Pirinci pişirdikten sonra soğumasını beklemek, kalori oranının azalmasını sağlıyor. 

Sri Lanka’daki The College of Chemical Sciences’ta görevli bir ekip, beyaz pirinci pişirmiş ve 12 saat buzdolabında bıraktıktan sonra tekrar ısıtmış. Sonuç olarak pirincin kalori içeriğinin yüzde 10-12 oranında düştüğü gözlenmiş. Bu rakamın bazı pirinç çeşitlerinde yüzde 50’yi bulabileceği ön görülüyor. Ancak dikkat etmen gereken bir şey var: Pirinci Hindistan cevizi yağıyla (180 gr pirinç için bir tatlı kaşığı kadar) pişirmen gerekiyor. Bu yağ ve soğutma işlemi, pirincin yapısını değiştiriyor. İnce bağırsakta glikoza dönüşmeyen, dirençli nişasta içeriğini artırıyor. Bu da düşük kalori anlamına geliyor.

Devamı

Popüler

 

www.pilioo.com