Bizi Takip Edin

BESLENME

KAHVALTILIK GEVREĞİNİZİ ATEŞLEYİN

-

 

kahvaltilik_gevrek

Her günkü kasenize bu eklemeleri yapın, faydalarını gözlemleyin!

 
Amerikalı spor diyetisyeni Kim Larson, kahvaltılık gevrek satın alırken 5:5:10 kuralını göz önünde bulundurmak gerektiğini söylüyor:  5 gram lif, 5 gram protein ve 10 gramın altında şeker. Sonrası basit. Sütü ekleyin ve bisepslerinzi incelemeye koyulun!

 

Sağlam kafa, sağlam vücut için

-1/4 bardak parça çikolata (65 mg. flavanoid)

-1 kase böğürtlen (213 mg. flavanoid)

Bir çeşit flavonoid atağı bu. Parça çikolatayı kaseye boşaltın. Avustralya’da yapılan bir araştırma, bu antioksidanların hızlı ve çabuk bir zihinsel yenilenme sağladıklarını ortaya koymuş. Uzun süreli sonuç için, böğürtlen de ekleyin; içerdikleri flavonoidler hafıza için çok önemli.

Kalp sağlığı için

-1/3 bardak ezilmiş badem (10 gram doymamış yağ)

-1 büyükçe elma, dilimlenmiş (1.4 gram pektin)

Badem içerdiği magnezyum ve selenyum sebebiyle kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar. Kolesterolü düşüren bir çeşit lif içerdiğinden dolayı da elma doğru bir tercih olacaktır.

Kaslanma için

-Süt yerine 4 çorba kaşığı yoğurt (12 gram protein)

-Çeyrek kase tuzsuz kabak çekirdeği (4 gram protein)

Antrenmana bir saat ya da daha fazla zaman varsa, kasenize 15 gramlık “kaslanma iksiri” katın. KAbak çekirdğei ve yoğurt idealdir.

Daha düz bir karın için

-1 çorba kaşığı chia çekirdeği (5 gram lif)

-1 muz, dilimlenmiş (3 gram lif)

Liflere yoğunlaşın. Çabuk ve uzun süreli doyurur ve acıkmanızı geciktirir. Yağ yakmanıza yardımcı olur ve bu da kas inşanıza pozitif etkide bulunur.

 

 

 

 

 

Continue Reading
Advertisement

BESLENME

Minik karpuz ürettiler

Umut Doğan Yıldız

-

Uzun bir süredir küçük boyutlarda ürün yetiştiren firma, şimdi de zeytin boyutunda karpuz üretti.

Firmanın ürettiği mini karpuzlar, 26. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı‘nda (26. FoodProduct) katılımcıların ilgisini çekti.

Alınan bilgilere göre, çocuklara meyve ve sebzeleri sevdirmek için böyle bir küçültme yolu seçtiğini söyleyen firma yetkilileri, minik ürünlerin çocukların ilgisini çektiğini ifade ediyorlar.

Uzun bir süredir mini sebze ve meyveler üreten bir Türk firması şimdi de mini karpuz üretti. Zeytin boyutunda olan karpuzun kabuğu karpuz, içerisi ise salatalık tadını andırıyor.


Devamı

BESLENME

Sağlıklı omlet tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Bu sağlıklı omlet tarifi ile spor salonundaki ağırlıkların hakkını vereceksiniz.

Sporcular için omlet tarifi

Kas yapan yemek tarifleri, sporcu beslenmesi denildiği zaman akla ilk Men’s Health gelir.

Malzemeler

Üç kişilik

Süt, 500 ML
Tane karabiber ¼ yemek kaşığı
Kuru soğan, yarım
Tütsülenmiş mezgit, 500 G
Tereyağı
Katkısız un, 100 G
Krema, 150 G
Hollandaise sos, 150 G
Yumurta, 9
Rendelenmiş parmesan, 10 G

Yapılışı

1/ Sütü küçük bir tavaya dökün, karabiber ve soğanı da ekleyin. Kaynamadan hemen öncesine kadar ısıtın ve derisi altta kalacak şekilde mezgiti ekleyin. Dört dakika yavaşça kaynatın, çıkarıp derisini ayıkladıktan sonra didikleyin. Sütü süzün ve derin bir tavada ısıtın.

2/ Başka bir tavada tereyağını eritin ve unu kavurun. Pürüzsüz bir sos yapmak için sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Yağda çözünebilen D vitamini ve yüksek miktarda kalsiyum için kremayı çırpın ve Hollandaise sosla birlikte karışıma ekleyin.

3/ Yumurtaları çırpın, tavaya ekleyin ve karıştırın. Altı pişmiş, üstü yumuşakken, didiklenmiş mezgiti ekleyin ve bir kaşıkla sosu ince bir tabaka olacak şekilde üstüne yayın. Rendelenmiş parmesanı da ekledikten sonra biraz kahverengileşene kadar tavada tutun. İşte bu kadar. Tadını çıkarın.

Tarif The Beehive’ın şefi Dominic Chapman’dan alınmıştır.

Devamı

BESLENME

Antrenman öncesi omlet tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Egzersizden önce bu protein ve karbonhidrat deposu omleti deneyin.

Antrenman öncesi beslenme tarifleri için sitemize göz atmayı unutmayın.

Sporcular için omlet tarifi ve malzemeler

Dört kişilik

Büyük kuru soğan 2, piyazlık doğranmış olmalı
Saf sızma zeytinyağı
Bir adet defne yaprağı
Patates, 900 g, dilimlenmiş olmalı
Yumurta, 9 
Tuz ve karabiber

Antrenman öncesi omlet yapılışı

1/ Bir tavada soğanları defne yaprağıyla beraber kavurun. Soğanlar yumuşayınca patatesleri ekleyin, kısık ateşte 10 dakika pişirin ve altın rengine dönene kadar karıştırın. Patates hem glikojen (kas yakıtı) deposudur hem de kas fonksiyonlarına yardımcı olan potasyum bakımından zengindir.

2/ Yumurtaları bir kâsede tuz ve karabiber ekleyerek çırpın. Patatesleri ve soğanları da ekleyerek karıştırın. Orta ateşte bir tavaya alın ve dört dakika pişirin.

3/ Üstünü bir tabakla kapatın ve omleti tabağa ters çevirmeden önce dört dakika daha pişirin. Beş dakika dinlendirin ve spor salonuna götürmek üzere dilimleyin. Tarif, Camino’nun şefi Nacho del Campo’dan alınmıştır.

Devamı

Popüler

 

www.pilioo.com