Bizi Takip Edin

BESLENME

ERKEKLER İÇİN TAKVİYE REHBERİ

-

 

Her derdinize çare olacak besin takviyelerini tanıyın.

 

Takviye denince erkeklerin aklına ilk olarak protein tozu, kreatin ve karnitin gelir. Bunlar spor yapanların ihtiyaçlarını karşılayan besin takviyeleridir. Peki dizi ağrıyanlar, uyumakta zorluk çekenler ya da gün içerisinde halsiz olanlar ne kullanacak? Bunun cevabını vermek için hangi besin takviyesinin ne işe yaradığını yalın bir biçimde sizlere sunuyoruz. Listeye göz atın ve sorununuz için en faydalı ürünü seçin.

Sorun: Halsizlik

Çözüm: Ginkgo biloba

Günün en yorucu saatlerinde beyninizin zehir gibi çalışması için tek ihtiyacınız binlerce yıldır kullanılan ve çoğunlukla Çin’de yetişen ginkgo biloba ağacıdır. Damarları genişleterek beyne bol oksijenli temiz kan pompalanmasını hızlandıran ginkgo bitkisinin ayrıca kısa süreli hafıza, konsantrasyon ve genel algılama performansını artırdığı ispatlandı. ABD Hastalıkları Kontrol ve Önleme Merkezi’nin (CDC) yaptığı araştırmalar, üç hafta boyunca her gün 184 miligram ginkgo biloba kullanan erkeklerin, almayanlardan yüzde 20 daha sağlıklı olduğunu gösterdi. İş hayatının yorucu temposuyla başa çıkmak için desteğe ihtiyaç duyanların aklında bulunsun…

Sorun: Ereksiyon olamama

Çözüm: Kore ginsengi

Ginseng bitkisi, testosteron seviyesini artırıyor. Bu durum, iktidarsızlığa neden olan prolaktin hormonunun üretimini azaltır. Ayrıca bu Asya bitkisinin libidoyu yükselttiği de biliniyor. Harvard Üniversitesi’nde Prof. Dr. Pieter Cohen “Yaptığımız araştırmalarda, sekiz hafta boyunca günde 900 milligram takviye alan erkeklerin yüzde 60’ının, haftalık ereksiyon olma sayılarının arttığını gördük” diyor.

Sorun: Göbekte yağlanma

Çözüm: Yeşil çay

Yeşil çay, yapısı itibariyle dört dörtlük bir yağ yakıcıdır. İhtiva ettiği epigalokateşin galat isimli asit (EGCG), metabolizmayı ve yağ yakışını hızlandırır. Prof. Dr. Pieter Cohen önderliğinde araştırma yapan uzmanlar, 76 denekten aynı diyet programını takip etmelerini istedi. Deneklerden bazılarına 270 milligramlık yeşil çay hapı, diğerlerineyse yalancı ilaç (plasebo) verildi. Yeşil çay takviyesi alanların, almayanlara göre yüzde 15 daha fazla kilo verdiği gözlendi.

Sorun: Açlık krizleri

Çözüm: Krom pikolinat

Krom az rastlanan bir mineral olduğu için bu besinden yeterince almanız pek mümkün değil. Ayrıca fazla tükettiğimiz şeker de vücutta zaten sınırlı sayıda bulunan kromun çok daha hızlı harcanmasına neden oluyor. Krom, kan şekerinizi normal seviyede tutmaktan sorumlu olan insüline duyarlılığımızı artırır. Bu nedenle kromun besin takviyesi olarak alınması, şeker düşüşü sonucunda ortaya çıkan açlık krizlerini önlemek ve fazla kilo almamak için gereklidir.

Sorun: Yorgunluk

Çözüm: Koenzim Q10

Patronunuzun istediği işleri bir türlü yetiştiremiyor musunuz? Belki işinizi sevmiyorsunuzdur, belki de yorgunluktan kafanızı kaldırıp işlere odaklanamıyorsunuzdur. Eğer sorununuz ikincisiyse tavsiyemiz, koenzim Q10. Vücudumuzda doğal olarak salgılanan bu madde, kas hücrelerinin oksijen taşıma kapasitesini artırır. Koenzimin depolanmış yağın enerjiye dönüşmesini kolaylaştırdığı da araştırmacılar tarafından ispatlandı. Güney Kore’de kronik yorgunluktan şikayetçi kişiler üzerinde yapılan bir araştırmada, günde 100 miligram koenzim Q10 alanların, üç hafta içinde yüzde 90 iyileşme gösterdi.

Sorun: Fazla kilolar

Çözüm: CLA

 

Öncelikle kilo vermek için egzersiz yapmanız ve sağlıklı bir beslenme programı izlemeniz gerektiğini hatırlatırız. Eğer bunları halihazırda uyguluyorsanız, o zaman size ilaç gibi gelecek bir önerimiz var: CLA. Bu mucizevi aminoasit, yağların vücutta depolanmasına yardım eden lipoprotein lipaz enziminin çalışmasına engel olur. Dolayısıyla vücutta depolanan yağ miktarını azaltır. Ayrıca daha önceden depolanmış yağları serbest bırakarak kan dolaşımına karışmalarını sağlar.

Continue Reading
Advertisement

BESLENME

Toksin atıcı smoothie tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Smoothie’ler hayatımızı kolaylaştırmaya devam ediyor. Smoothie dosyamızın bir başka konuğu: Toksin atıcı smoothie tarifi

Gamze’nin Fit Notu: Zerdeçal, özellikle enflamasyonu (iltihap) önleyici etki gösterir. İçeriğinde bulunan kurkumin adlı madde kansere karşı koruyucu etki gösteren çok güçlü bir antioksidandır. Kurkumin sayesinde yağ sentezini azaltarak zayıflamayı destekler, toksin atıcı etki yaratır.

MALZEMELER
10 yaprak ıspanak
1 çay bardağı donmuş yabanmersini
10 adet çiğ badem
1 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
1 top karabiber
1 dal taze nane
200 ml su

Süslemek için
10 adet taze karadut
1 dal Frenk üzümü

YAPILIŞI
Smoothie yapımı için karadut hariç tüm malzemeleri blender’a veya mutfak robotuna aktarın. Kıvamlı hâle gelene dek karıştırın ve yarısını ayırın. Karadutları ezin, smoothie karışımının ara katına koyun ve üzerini süsleyin.

Devamı

BESLENME

Spor öncesi smoothie tarifi

Umut Doğan Yıldız

-

Smoothie’ler, almamız gereken besin değerlerini en kısa hazırlama ve tüketim süresiyle, en sağlıklı şekilde almanın bir yolu. İşte Spor öncesi smoothie tarifi!

Bir smoothie’nin yapımı vaktinizi beş dakikadan fazla almıyor. Meyve suları gibi oksitlenme de yapmadığından önceki geceden hazırlayabiliyor, tüm malzemelerin posası içinde kaldığından her besinden en iyi şekilde yararlanıyorsunuz. Smoothie’leri her gün güvenle tüketebilirsiniz çünkü diyet programlarına destek oluyor ve sindirim sisteminizi yormadan bağırsak sağlığınızı iyileştiriyor.

Birazdan göreceğiniz tarifler, Diyetisyen Yrd. Doç. Dr. Gamze Şanlı Ak’ın yazdığı, ülkemizin gastronomi literatüründeki bir diyetisyen tarafından yazılmış ilk smoothie kitabı olma özelliğini taşıyan Fit Smoothie kitabından. Kitabı yazmaktaki amacının, “insanların sağlıklı, temiz, hafif beslenmesine; yeterli besin öğelerini alarak ve sindirimi destekleyerek formda kalmalarına yardımcı olacak, pratik ve özgün tariflerden oluşan faydalı bir kitap sunmak” olduğunu belirtiyor. “Sağlık yönünden oluşturduğu artıları ile birlikte, smoothie hazırlaması çok kolay bir besin ve kilo vermeyi destekliyor.”

SPOR ÖNCESİ ENERJİ

Gamze’nin Fit Notu: Zencefil, içerdiği gingerol maddesi sayesinde sindirime yardımcı olurken vücut sıcaklığını yükseltir ve yemeklerden sonra metabolizma hızını yaklaşık yüzde 20 oranında artırır. Vücuttaki toksinlerin ve ödemin atılmasına yardımcı olur.

MALZEMELER
Yarım orta boy donmuş muz
Yarım donmuş mango
1 yemek kaşığı Frenk üzümü
2 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
200 ml light kefir
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz zencefil

Süslemek için
1 tatlı kaşığı
matcha tozu
1 dal Frenk üzümü

YAPILIŞI
Smoothie yapımı için tüm malzemeleri blender’a veya mutfak robotuna aktarın. Kıvamlı hâle gelene dek karıştırın ve üzerini süsleyin.

Devamı

BESLENME

Karbonhidrat düşmanımız mı?

Umut Doğan Yıldız

-

Proteinin, yağla savaşan en üst düzey makro olma tahtından inmesinin tam zamanı.

ESKİ KURAL
Dambılları elinizden bıraktığınız gibi et ve yumurta dolu bir tabağa uzanmak, en üst seviye yağ yakan bitirici harekettir. Karbonhidratlar? Hayır, teşekkürler. Onlar sizi sadece şişirecektir.

YENİ KURAL
Karbonhidratlar istikrarlı olarak gelen ödeme çeki gibidir: Onlara ne kadar bel bağlarsanız, yokluğunda o kadar mücadele edersiniz. Vücut karbonhidratsız bir diyete adapte olabilir ancak bu nadiren sürdürülebilir olur ve keşişler gibi bir perhiz hayatına kendini adamak istemeyenlerimiz için yağ kaybı hedeflerine ulaşmaya faydası olmaz.

Karbonhidratları tamamen keserseniz, vücudunuz metabolizmanız için hayati önem taşıyan tiroit hormonu T3’ten daha az üretir,” diye açıklıyor Embody Fitness’tan vücut dönüşüm uzmanı Chris Walton. “Müşterilerimizi karbonhidratlarının çoğunu egzersiz sonrası, vücutlarının yeniden kas ve karaciğer glikojenini depolamaya cevap verdiği anda almaları için teşvik ediyoruz.” Ancak sisteminizin yoksun kalmasına izin verirseniz kas kütlenizi parçalayacaktır, aslına bakılırsa göbeğiniz yerine bicepslerinizden yakacaktır.

Bir süredir yeterli miktarda tüketmiyorsanız bu iki katı önemli olur. “Düşük karbonhidratlı diyetlerde kortizol artar,” diyor Zolkiewicz. “Bunun az uyku ve zorlu antrenmanla birleşimi, adrenal tükenmişliğin reçetesidir.” Semptomları neler mi? Düşük enerji ve karın bölgesinden kilo kazanımı.

Proteinin kas kütlesini korumada hayati bir rol oynadığını ileri sürmüyoruz, sadece besin değerlerinin derisi yüzülmüş tavukla başlayıp bitmediğini söylüyoruz. Şimdi, patatesleri bize uzatır mısınız?

Devamı

Popüler