Bizi Takip Edin

BESLENME

DİYET BİR SÜREÇTİR, BESLENMEK İSE YAŞAM TARZI!

-

 

Yağsız bir vücuda sahip olmak kesinlikle iyi bir beslenme ile başlar ve beslenme ile sona erer. Sağlıklı beslenmek diyet yapmak gibi değildir. Diyet yaparak yağsız bir vücuda sahip olamazsınız. Çünkü diyetler işe yaramaz.

4

Diyet daha çok yaşamınızı ve beslenmenizi kısıtlayan bir süreç olduğundan, ondan sıkılmanız ve yarıda bırakmanız daha kolaydır. Ayrıca kısıtlamalar yüzünden arada kaçamak yapmak isteyebilir ve diyet dışına çıkabilirsiniz. Diyetin uzun vadede uygulanması neredeyse imkansızdır. Bu da diyeti bıraktığınızda daha çok kilo almanıza neden olur. Bu yüzden kimi zaman felaketle sonuçlanabilir.

Bu geçici diyetlerden vazgeçin, beslenme alışkanlıklarınızı ve yaşam tarzınızı değiştirerek işe başlayın. Unutmayın diyet bir süreçtir, beslenmek ise yaşam tarzıdır. Olabildiğince dengeli ve iyi öğünler ile beslenin. Başlangıçta önemli olan kararlı ve sağlam bir temel atmak. Bunları günlük takip etmek. Mutfağa girdiğinizde buna uygun beslenme rehberini takip etmelisiniz. Çünkü vücudunuza ne tür besinler aldığınız çok ama çok önemlidir.

İşte beslenme tarzınızı değiştirecek öneriler…

Yaşam tarzınızı değiştirin!

“Roma bir günde inşa edilmedi.” Hiçbir şey bir gecede olmaz. Tutarlı ve kararlı olmanız gerekiyor. Diyetler yalandır ve işe yaramaz. Çünkü diyetler süreçtir, beslenmek yaşam tarzıdır! Üstelik düzenli ve sağlıklı beslenmek sizin daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır.

Sağlıklı beslenme

7/24 Beslenme programınızı düşünün

Ne kadar çok düşünürseniz o kadar yoluna girecektir. Eğer ne yiyeceğinizin bilincindeyseniz, en başta bunun planını yapmanız gerekiyor.

Vücudunuzun bilincinde olun

Siz vücudunuzla konuşun o da sizinle konuşsun. Yaşam tarzınızda yaptığınız her küçük değişikliğe, yediğiniz yemeklere ve yaptığınız spora nasıl tepki verdiğine bakmanız gerekiyor.

Sağlıklı yaşam

Günde 6-8 öğün yiyin

Kadın ya da erkek fark etmez, iki saat aralıklarla yemeniz gerekiyor. Bunu yaptığınızda metabolizmanız harekete geçecek ve vücuda besin aldığınız farkına varacaktır. Metabolizmanız yediklerinizi yağ olarak değil, enerji olarak görecektir.

Sağlıklı beslenin

Laboratuvarlarda geliştirilen besinler sağlığınız için iyi değildir, taze et, fasulye, meyve ve sebzeler vücudunuz için idealdir. Bu tür yiyecekler beslenmenizde temel oluşturmalıdır. Cips, yağlı yiyecekler ve hamur işlerinden uzak durun.

Meyve Sebze

Asla tek başına karbonhidrat almayın

Sadece karbonhidrat tüketmek, kesinlikle vücudunuzda yağlanmaya neden olur. Karbonhidratlar vücutta insülin artışına neden olur ve bu da kas gelişimine ya da yağ büyümesine neden olur. Tabi ki bizim istediğimiz yağ büyümesi değil, kas gelişimi… İnsülin sadece günde iki kere kas kütlesine gider. Sabahları ve antrenman sonrası…  Karbonhidratı mutlaka protein ile birlikte alın. Ayrıca gece geç saatlerde karbonhidrat kesinlikle almayın.

 Bol bol şu için

Su bütün besinlerin, vitamin ve minerallerin temel çözücüsüdür. Vücutta besinler, küçük parçalara ayırır. Vücudun her hücresinde elektiriksel ve manyetik enerji üretir. Vücudunuzdaki zehirli atıkları toplar ve atılmalarına yardımcı olur. Enerjinizi korur ve kan hacminin korunmasına yardım eder. Yaktığınız kalori miktarını arttırır. Vücudunuzdaki yağ stoklanmalarını azaltır.

su

 

BESLENME

Mandalinanın 10 faydası

Umut Doğan Yıldız

-

Mandalinanın vücuda faydaları nelerdir? İşte kış aylarının vazgeçilmez meyvesi mandalinanın sağlık açısından olumlu etkileri.

Kış aylarının vazgeçilmezi ve turunçgillerin baş tacı olan mandalina C vitamini başta olmak üzere içerdiği A, B vitaminleri, kalsiyum, lif, potasyum, demir, fosfor ile tam bir sağlık deposu. Bağışıklık sistemini güçlendirmekten kanser riskini düşürmeye, iştah kontrolünü sağlamaktan yüksek kan basıncını önlemeye kadar sağlığımız üzerinde pek çok önemli faydalar sağlıyor.Bu nedenle sofralarımızda düzenli olarak bulunmayı fazlasıyla hak ediyor. Ancak mandalinanın faydalarından en etkili şekilde yararlanmak için bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor. Örneğin bol gözenekli bir kabuğa sahip olan mandalina diğer turunçgillere göre daha çabuk su kaybettiği için aldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketmeniz biyo yararlılığı açısından önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik mandalinanın sağlığımız üzerindeki önemli yararlarını anlattı, tüketirken nelere dikkat etmemiz gerektiği konusunda önemli uyarılarda bulundu!

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Zengin C vitamini içeriği ve flavonoidler sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlıyor.

Yeni hücrelerin oluşumunu destekliyor

B vitamininden de oldukça zengin olan mandalina vücutta DNA ve RNA oluşumunda görev alarak yeni hücrelerin oluşmasını destekliyor.

Kansere kalkan oluyor

İçeriğindeki folat sayesinde kansere yol açabilecek DNA değişikliklerini önleyerek akciğer, meme, kolon, yemek borusu ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerinin gelişimini önlemede etkili oluyor.

İştah kontrolünü sağlıyor

İçeriğindeki çözünür lif olan pektin daha uzun süre tokluk sağlıyor. Yapılan çalışmalara göre, mandalina obezite sorunu olan kişilerde iştah kontrolüne katkıda bulunarak kalori alımını azaltıyor.

Yüksek kan basıncını önlüyor

Mandalinanın potasyum içeriğiyle yüksek kan basıncını önleyerek kalp krizi riskini azalttığı da, yapılan çalışmalar sonucunda tespit edilen faydaları arasında yer alıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik ayrıca içeriğindeki flavonoidler sayesinde kolesterolün düşmesinde de etkili olduğunu belirtiyor.

Kemik erimesine karşı etkili

Potasyum aynı zamanda kemik sağlığı için de gerekli olan bir mineral. Mandalina içerdiği potasyum ve A vitamini sayesinde sağlıklı kemik gelişiminin sağlanmasında ve kemik erimesinin önlenmesinde etkili oluyor.

Yaraların daha hızlı iyileşmesine katkı sağlıyor

Mandalinada bolca bulunan C vitamini vücutta kollajen sentezi için önemli. Kollajen yaraların hızlı iyileşmesini sağlıyor.

Demirin emilimini artırıyor

C vitamini aynı zamanda besinlerle alınan demirin vücuttaki emilimini artırıyor.

Göz hastalıklarını geciktirebiliyor

Mandalinada bolca bulunan A vitamini göz sağlığı için de önemli. A vitaminin yeterli alınması başta gece körlüğü olmak üzere makula dejenerasyonu ve katarakt oluşumunu geciktiriyor.

Kan şekeri dalgalanmalarına karşı etkili

Mandalinada bulunan flavonoidler diyabetle savaşmada da rol oynuyorlar. Flavonoidler hastalığa neden olan molekülleri nötralize eden antioksidanlar. Uygun porsiyon tüketildiğinde (1 porsiyon meyve=2 küçük mandalina) kan şekerindeki dalgalanmaları önleyerek tatlıya olan ihtiyacı azaltıyor.

Devamı

BESLENME

Doğal Kolajen: İlikli Kemik Suyu

Umut Doğan Yıldız

-

Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri de ilikli kemik suyu tüketmek.

Gurvita İlikli Kemik Suyu antibiyotik,hormon, GDO kontrollü hayvanların ilikli kemikleri kullanılarak özel bir pişirme tekniği ile taze, jöle kıvamında hazırlandı.  Sağlıklı cam kavanozlarda soğuk zincir ile Migros,Macro Center  mağazalarında kasap bölümünde +4 derece dolaplarda ayrıca, markanın internet sitesinde satışa sunuldu.

Aynı şekilde taze, jöle kıvamında Paça,Kelle Paça, İşkembe Çorba çeşitleri de Gurmeler için satışa..

Şifa kaynağı İlikli Kemik Suyu ve sakatatçorbalarını neden kullanmalıyız?

  • Yüksek Protein, Kolajen, Amino Asit içerir,
  • Bağışlıklık sisteminin güçlenmesi
  • Çocuk gelişimi
  • Güçlü kemikler ,
  • Eklem, kıkırdak, bağdoku sağlığı ,
  • İlik üretimi ,
  • Sağlıklı kan,
  • Damar sağlığı,
  • Cilt, saç, tırnak, diş sağlığı ,
  • Selülit tedavisi ,
  • Güç ve kas gelişimi ,
  • Yaşlanma karşıtı ,
  • Kilo kontrolü ,
  • Kireçlenme ,
  • Romatizmal hastalıklar,
  • Sedef hastalığı ,
  • Yaraların iyileşmesi , 
  • Bulaşıcı hastalıklar , 
  • Sindirim bozuklukları ,
  • Akıl, beyin, sinir sistemi hastalıkları , 
  • Ağrı ve iltihapları azaltma,
  • İyi uyku.

Devamı

BESLENME

Sindirim hızlandırıcı smoothie

Umut Doğan Yıldız

-

Diyetisyen Yrd. Doç. Dr. Gamze Şanlı Ak’ın hazırladığı enfes smoothie tariflerine bir yenisi daha eklendi: Sindirim hızlandırıcı smoothie

Gamze’nin Fit Notu: Polen, bilinen en eski doğal besin takviyeleri arasında yer alır. Polenin en büyük özelliği doğal bir alerji önleyici olmasıdır. Fiziksel performansın artırılmasında kullanılır.

MALZEMELER
3 orta boy taze kayısı
Yarım orta boy şeftali
Çeyrek papaya
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı şekersiz ham kakao

Süslemek için
1 çay kaşığı polen

YAPILIŞI
Chia tohumunu, ham kakao ve yarım çay bardağı suda bekletip şişirerek chia pudingi hazırlayın. Smoothie yapımı için kalan tüm malzemeleri blender’a veya mutfak robotuna aktarın. Kıvamlı hâle gelene dek karıştırın. Kâseye smoothie ekleyip üzerine chia puding koyun ve süsleyin.

Devamı

Popüler